农业部北方食用菌资源利用重点实验室是依托吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心而建设，以植物病理学和菌类作物学为主要学科，专门从事食用菌资源、新品种选育、特色栽培、代谢产物的活性功能等方面的研究而设立的农业部所属科研实体，是凝聚和培养食用菌资源利用领域科技人才、开展学术交流的重要基地。