农业部北方食用菌资源利用重点实验室定位

中国菌物资源丰富但破坏严重,同时缺乏育种材料,我国虽然是食用菌种植大国,但不是食用菌的强国,其中拥有自主知识产权的品种少是重要的原因,可用的育种材料少是选育自有品种的主要障碍,野生资源是育种的宝库;珍稀食用菌开发大有前途,在可食用的2000多种大型真菌中30%为非共生菌类,其中又有不少珍稀菌类,这些菌类资源量有限,是潜在的可驯化栽培种类,且这些种类的人工栽培具有良好的市场前景。基于以上因素,有必要对大型真菌资源进行收集评价,食用菌野生种质资源的采集评价和保存是利用的基础,一方面可以重新认识这些菌类的价值为保护提供依据,一方面为食用菌栽培提供新的种类或优良的育种材料。

长期以来,食用菌的多方面的价值得到了肯定,随着科学技术的进步,面对蛋白质的短缺,健康危机,资源再生和再利用,环境保护,生态修复诸多问题。食用菌产业越来越受到关注!食用菌产业是实现农业废弃物资源化的,推进循环经济发展,支撑国家食物安全的生力军!在种植结构调整、深化废弃物利用、推进产业化进程、促进农民增收、改善膳食结构、引领健康、出口创汇等领域做出了巨大贡献。因此,本实验室将从食用菌产业战略发展需要出发,发挥研究团队集成优势,加强技术研发能力,促进食用菌产业健康、永续发展,为社会主义新农村建设及构建和谐社会做出贡献。

因此,本实验室将从中国食用菌产业战略发展需要出发,在以往研究工作的基础上,根据自己的优势和特色、根据团队在多年的研究中发现的科学问题以及国家经济和社会发展的需要,将继续对重要菌物资源保育与可持续利用进行深入研究,从食用菌资源收集、食药用菌的特色栽培与工厂化、机械化、标准化栽培等方向开展重点研究,力争在食用菌资源利用方面作出突出的成绩,在菌物学领域起到引领和示范作用。



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